Как укрепить иммунитет с помощью питания

Задача иммунной системы – предохранять организм от  воздействия микроорганизмов, способных вызвать развитие заболевания.

Что влияет на  снижение иммунитета:

- неправильный образ жизни (низкая  физическая активность, курение, употребление алкоголя и  т.п.);

- стрессы,  плохой сон;

- окружающая среда;

- неправильное питание.

Как укрепить иммунитет

Если хотите быть здоровыми – прежде всего измените свой образ жизни. Начните больше двигаться, займитесь спортом или просто устраивайте себе прогулки на  свежем воздухе. Откажитесь от  вредных привычек. Постарайтесь не  засиживаться по  ночам перед телевизором или компьютером. Опасный враг иммунитета – стресс. Ну и  конечно, обязательное условие в  укреплении иммунитета –  сбалансированное питание.

Витамины и  микроэлементы для  иммунитета

Аскорбиновая кислота (витамин С)  является фактором защиты организма от  последствий стресса, усиливает восстановительные процессы, участвует в  подавлении воспаления, уменьшает эффект от  воздействия различных аллергенов.

Важным является обогащение питания  ретинолом (витамином A), который обеспечивает повышение барьерной функции слизистых оболочек. Также в  поддержании иммунитета участвует  токоферол (жирорастворимый витамин Е). Его особая ценность состоит еще и  в том, что он защищает от  окисления полиненасыщенные жирные кислоты.

Свою роль в  нормальном функционировании иммунитета играют и  микроэлементы. Известна, в  частности, важная роль  селена и  цинка  в  обеспечении деятельности иммунной системы, – они препятствуют возникновению иммунодефицита, стимулируя синтез антител и  оказывая противовирусное действие.

Антиоксидантная защита

Для  нормальной работы иммунитета необходимо использовать в  питании компоненты, которые обеспечат антиоксидантную защиту.

Прежде всего это нутриенты, входящие в  ферменты собственной антиоксидантной системы организма. К  ним относятся все те же витамины С, E, A, микроэлементы цинк, селен, а  также липоевая кислота и  ряд аминокислот (цистеин, таурин, глутатион).

Нормальное состояние микрофлоры кишечника человека – еще одно важнейшее условие достаточной эффективности иммунитета. Функционирование организма человека невозможно без  сообщества полезных молочнокислых бактерий – бифидобактерий и  лактобацилл, заселяющих не  только кишечную стенку, но  и другие слизистые оболочки.

Защита от  стресса

Одной из  существенных причин снижения иммунитета является стресс. Во  время нервного перенапряжения организм теряет ряд жизненно необходимых веществ – особенно витамины группы В, а  также витамины С, А, Е, которые в  достаточном количестве могут поступить только с  пищей и  которые необходимо постоянно восполнять для  полноценной работы нервной системы.

*  При использовании информации ссылка на ее источник – Пресс-службу Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия или сайт Управления ( http://19.rospotrebnadzor.ru/news ) обязательна.