В Хакасии отметили праздник талгана «Алтын ас»
В минувшие выходные в республиканском музее-заповеднике состоялся фестиваль талгана «Алтын Ас» — «золотое зерно».
В минувшие выходные в республиканском музее-заповеднике состоялся фестиваль талгана «Алтын Ас» — «золотое зерно». На празднике присутствовал глава Хакасии Валентин Коновалов.
Хакасскую национальную кухню невозможно представить без талгана. Это поистине «золотое зерно» — сытный и полезный продукт, который используется в самых разных блюдах.
У посетителей праздника, который прошёл в этнографическом комплексе «Хакасский аал» в деревне Казановка, была возможность не только попробовать талган, но и самим приготовить его. Кроме того, жители и гости республики принимали участие в мастер-классах по изготовлению блюд хакасской кухни, презентациях и дегустациях.
«Сохранение уникального культурно-исторического наследия — один из пяти стратегических приоритетов работы правительства Хакасии. И это не только история и памятники археологии, но и повседневный уклад жизни нашего народа», - отметил Валентин Коновалов на своей странице в соцсети.
Последние новости
Управление держит на контроле санитарно-эпидемиологическую обстановку на территории населенных пунктов, пострадавших от пожаров
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия держит на контроле санитарно-эпидемиологическую обстановку в населенных пунктах, пострадавших от природных пожаров.
Секретарь Генсовета ЕР Владимир Якушев обратил внимание на проблему реконструкции почтовых отделений в селах
Автор Редакция Из 25 тысяч объектов сейчас модернизировано чуть более 3 тысяч.
Особый противопожарный режим ввели в Хакасии
Автор Редакция В главке МЧС состоялось оперативное заседание республиканской комиссии по ЧС.
В Хакасию направлены дополнительные силы из соседних регионов
Заместитель начальника Главного управления МЧС России по Хакасии Роман Стрельников прокомментировал текущую ситуацию в регионе.