Санврачи Хакасии рассказали, как обезопасить себя при покупке блинов на Масленице
Внешний вид продавца или повара.
В случае покупки готовых блинов в местах общественного питания, в том числе уличных, следует обратить внимание на следующее:
Внешний вид продавца или повара. Человек, готовящий блины, должен быть опрятно одет, использовать головной убор и санитарную одежду. Ювелирные украшения, часы и другие предметы, которые в процессе приготовления могут попасть в блинное тесто или готовое блюдо, не должны быть надеты на поваре.
Если повар одновременно является и продавцом, обратите внимание, чтобы он поменял перчатки или помыл руки после того, как возьмет у вас деньги и передаст блины или другие продукты питания.
Рабочее место продавца или повара должно содержаться в чистоте, никаких посторонних вещей – таких как мобильный телефон, ручка, книга – на рабочей поверхности быть не должно.
Если блины жарятся в предприятиях уличной торговли, то реализовываться они должны сразу.
Если вы хотите перекусить блинчиком с начинкой, лучше отказаться от творожных, мясных или рыбных начинок, так как эти продукты являются продуктами повышенного эпидемического риска, а в условиях уличной торговли тяжело соблюдать должный температурный режим и условия хранения.
Если торговля блинами и другой выпечкой не подразумевает готовки на месте, а торговля осуществляется полуфабрикатами, то продажа продуктов питания должна осуществляться при наличии сопроводительных документов (товарно-транспортной накладной, удостоверения о качестве и безопасности, декларации или сертификата о соответствии) и ваше право попросить продавца показать вам эти документы, утверждают специалисты Роспотребнадзора по Хакасии.
Виктор Мельников
Последние новости
Когда чернила замерзали…
Фото Усть-Бюрская СОШ Имен сегодня всех не перечесть. Вы – гордость наша, гордость Ленинграда!
Сводка Минобороны России о ходе СВО за 9 мая
Скриншот кадра видео Минобороны России За последние сутки в зоне боевых действий уничтожены 845 солдат противника и 68 единиц вражеской техники, в том числе три танка и 24 артиллерийских установки.
Шойгу приказал запустить праздничный салют в городах России
Фото: Размик Закарян, URA.RU Исполняющий обязанности министра обороны РФ Сергей Шойгу приказал 9 мая запустить в 22:00 по местному времени праздничные салюты в городах России.
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить