В Хакасии состоялась презентация-дегустация выставки «Будьте ловки на заготовки»
Фото: r-19.ru Любители домашних заготовок собрались в Национальной библиотеке имени Н.Г.
Любители домашних заготовок собрались в Национальной библиотеке имени Н.Г. Доможакова на презентацию-дегустацию выставки «Будьте ловки на заготовки». На ней можно было узнать о новых «трендах» в консервировании, поделиться проверенными рецептами и обсудить блюда-участники кулинарного состязания и даже поучиться технике карвинга, сообщает пресс-служба Минкультуры РХ.
Началась презентация со знакомства с книгами, представленными на выставке. Немалый интерес вызвали издания с нетрадиционными рецептами, рассказывающие о том, как из привычных овощей и фруктов создать необычные блюда.
Далее гостей мероприятия пригласили на мастер-класс по технике декоративного вырезания из овощей. Мастера карвинга – преподаватель и студент Училища (техникума) олимпийского резерва Ольга Волкова и Александр Богданов были рады поделиться секретами и тонкостями резьбы по овощам и фруктам и рекомендовали участникам книгу Марко Сабатини «Карвинг. Украшение стола фруктами и овощами», представленную на выставке.
В заключительной части мероприятия гостям предстояло продегустировать и оценить овощные и десертные заготовки участников. Присутствующим предстояло сделать нелегкий выбор - чему отдать предпочтение: огурцам по-корейски или ягодным цукатам? Джему из инжира, яблок и груш с добавлением имбиря или варенью из дыни, слив и физалиса?
По итогам голосования победителем в номинации «Блюда из овощей» стала Лилия Толстихина с салатом «Для тех, кто любит поострее». В номинации «Блюда из ягод и фруктов» победу одержала Наталья Потехина, представив варенье из цветков лимона.
Гости презентации благодарили сотрудников за новые идеи домашнего консервирования и атмосферу настоящего праздника урожая.
Юлия Сизых
Последние новости
Почему важно молиться за усопших — православный взгляд на поминовение | Требы об упокоении
Узнайте, зачем православные молятся за усопших, в чем духовный смысл таких молитв, и как подать записку об упокоении онлайн через монастырь.
Что важнее – точность или мощность? Как понять, что не так с серводвигателем
Серводвигатель странно себя ведёт? Не спешите списывать в утиль — возможно, проблема вовсе не в мощности. Или не в точности. Разбираемся, что и когда важнее.
Как создать QR код для объявлений бесплатно
Как с помощью простых онлайн-сервисов сделать эффективное объявление с QR-кодом, которое привлечёт больше клиентов и упростит коммуникацию
Управление держит на контроле санитарно-эпидемиологическую обстановку на территории населенных пунктов, пострадавших от пожаров
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия держит на контроле санитарно-эпидемиологическую обстановку в населенных пунктах, пострадавших от природных пожаров.