Грецкие орехи помогают бороться против возрастного набора веса

Орехи остаются одним из самых недооцененных продуктов питания в России — несмотря на то, что многие диетологи неоднократно в своих исследованиях приходили к выводам о том, что орехи не только полезны, но в ряде случаев даже и необходимы человеку, но у нас орехи чаще воспринимают как лакомство, а не как продукт, который обязательно должен быть на столе.

Всего лишь 14 грамм грецкого ореха в день позволяют увереннее сражаться с лишним весом, заявляют ученые из США. Об этом сообщает издание BMJ Nutrition, Prevention & Health.

При этом отмечается, что орехи, казалось бы, не должны оказывать какую-либо помощь в борьбе с лишним весом: значительная часть массы орехов вообще, и грецких орехов, в частности — это растительные жиры. Однако оказалось, что введение в ежедневный рацион грецких орехов позволяет препятствовать накоплению жировой ткани.

Почему это происходит — пока неясно: ученые считают, что это может быть связано с тем, что твердые орехи требуют массы энергии для переваривания, что, в итоге, стимулирует метаболизм. Кроме того, содержащаяся в орехах клетчатка дольше задерживается в желудке и человек дольше чувствует себя сытым.

Однако стоит отметить, что в России орехи не слишком популярны, несмотря на их свойства — не последнюю роль играет цена орехов. Однако стоит хотя бы попытаться кушать орехи чаще, поскольку они содержат значительное количество витаминов, полезных жирных кислот. В ядрах грецких орехов содержатся вещества, которые хорошо влияют на состояние кожи.

Фото из открытых источников