Кишечная инфекция может сильно испортить летнее настроение

Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия сообщает о том, что в Абакане значительно осложнилась ситуация по заболеваемости острыми кишечными инфекциями. С 7 по 10 августа среди жителей столицы Хакасии зарегистрировано 26 случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями, показатель заболеваемости в 2 раза превышает аналогичный период прошлой недели и на 11% среднемноголетний уровень.

Санитарные врачи напоминают основные правила профилактики и предупреждения заболевания острыми кишечными инфекциями:

– использовать в питьевых целях кипяченую воду;

– не купаться в несанкционированных местах и фонтанах;

  – соблюдать личную гигиену (мыть руки с мылом перед приготовлением и употреблением пищи, по возвращению с улицы). Обязательно обрабатывать руки перед едой на улице;

– тщательно мыть фрукты и овощи, употреблять только термически обработанные продукты питания;

– приобретать продукты питания только в местах санкционированной торговли. Обращать внимание на условия реализации, срок годности продукции и содержание информации на этикетке;

– тщательно прожаривать или проваривать продукты, особенно птицу, яйца;

– во время приготовления пищи в домашних условиях следует соблюдать правила личной гигиены, тщательно промывать зелень, овощи и фрукты:

– не заниматься приготовлением пищи для семьи и гостей в случае появления признаков инфекционных заболеваний (температура, расстройство стула, тошнота, боль в животе и пр.);

– соблюдать условия хранения пищевых продуктов в домашних условиях – пирожные, торты, салаты хранить в холодильнике не более суток;

– в домашних условиях готовые изделия хранить отдельно от продуктов, не подвергающихся термической обработке. Использовать раздельные кухонные доски, ножи для сырых и готовых продуктов;

– в случае ухудшения состояния здоровья не заниматься самолечением, немедленно обращаться за медицинской помощью!

Изображение создано нейросетью Kandinsky 2.2