О родительском контроле за организацией питания в образовательных организациях

Полноценное сбалансированное питание является обязательным условием для обеспечения роста и развития детей, профилактики заболеваний и функциональных отклонений, повышения работоспособности и успеваемости в школе. В связи с этим вопросы организации питания в общеобразовательных организациях являются одним из приоритетных направлений деятельности Роспотребнадзора.

Важным элементом системы всесторонней оценки организации питания является контроль со стороны родительского сообщества.

Право родителя на контроль питания ребенка в школе отражено в методических рекомендациях МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях» .

Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания обучающихся, в том числе доступ законных представителей детей в помещения для приема пищи, рекомендуется регламентировать локальным нормативным актом общеобразовательной организации.

При проведении мероприятий родительского контроля за организацией питания детей в организованных коллективах могут быть оценены:

- соответствие реализуемых блюд утвержденному меню;

- санитарно-техническое содержание обеденного зала (помещения для приема пищи), состояние обеденной мебели, столовой посуды, наличие салфеток и т.п.;

- условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися;

- наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;

- объем и вид пищевых отходов после приема пищи;

- наличие лабораторно-инструментальных исследований качества и безопасности поступающей пищевой продукции и готовых блюд;

- вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей или иных законных представителей;

- информирование родителей и детей о здоровом питании.

Организация родительского контроля может осуществляться в форме анкетирования родителей и детей и участии в работе общешкольной комиссии.

Итоги проверок обсуждаются на общеродительских собраниях и могут явиться основанием для обращений в адрес администрации образовательной организации, ее учредителя и (или) оператора питания, органов контроля (надзора).

Официальные аккаунты Управления в социальных сетях:

Телеграм

Вконтакте

Одноклассники