О вреде грибов для пожилых людей рассказала диетолог
Употребление грибов противопоказано пожилым людям с хроническими заболеваниями, в том числе с проблемами с желудочно-кишечным трактом, заявила диетолог-эндокринолог,
Употребление грибов противопоказано пожилым людям с хроническими заболеваниями, в том числе с проблемами с желудочно-кишечным трактом, заявила диетолог-эндокринолог, кандидат медицинских наук Екатерина Иванникова. О потенциальной опасности этого продукта для пожилых россиян она рассказала в беседе с «Известиями», пишет lenta.ru.
Иванникова объяснила, что грибы, хотя и считаются источником белка, витаминов и минералов, все же являются трудноперевариваемым продуктом за счет высокого содержания хинина и клетчатки. Из-за этого входящие в их состав полезные вещества трудно усваиваются организмом.
Основным противопоказанием к употреблению грибов врач назвала хронические заболевания, которые нередко диагностированы у людей зрелого возраста, прежде всего недуги желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Не рекомендованы грибы также людям с гипертонией.
Иванникова призвала пожилых россиян отказаться от употребления грибов на постоянной основе. По ее словам, включать их в рацион можно лишь время от времени, но в небольших количествах — максимум 100-150 граммов за один прием пищи.
Виктор Мельников
Последние новости
Управление держит на контроле санитарно-эпидемиологическую обстановку на территории населенных пунктов, пострадавших от пожаров
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия держит на контроле санитарно-эпидемиологическую обстановку в населенных пунктах, пострадавших от природных пожаров.
Секретарь Генсовета ЕР Владимир Якушев обратил внимание на проблему реконструкции почтовых отделений в селах
Автор Редакция Из 25 тысяч объектов сейчас модернизировано чуть более 3 тысяч.
Особый противопожарный режим ввели в Хакасии
Автор Редакция В главке МЧС состоялось оперативное заседание республиканской комиссии по ЧС.
В Хакасию направлены дополнительные силы из соседних регионов
Заместитель начальника Главного управления МЧС России по Хакасии Роман Стрельников прокомментировал текущую ситуацию в регионе.