Приостановка деятельности пекарни в Хакасии из-за санитарных нарушений

На 30 суток приостановлена деятельность пекарни в с. Коммунар Ширинского района за грубые нарушения санитарного законодательства.

Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Хакасии, при проведении санитарно-эпидемиологического расследования случаев острой кишечной инфекции у 5 жителей села, употреблявших эклеры с кремом, произведенные ИП, были выявлены серьезные нарушения.

В ходе проверки специалисты обнаружили, что продукция не соответствовала установленным нормам. В результате этого, несколько человек были госпитализированы с симптомами острого отравления.

Управление Роспотребнадзора обратило внимание на необходимость соблюдения санитарных норм и правил в производственных условиях, чтобы избежать подобных инцидентов в будущем.

Кроме того, все выданные ранее сертификаты соответствия будут аннулированы, пока не будет проведена полная проверка всех процессов на пекарне. Санитарные службы призывают граждан быть внимательными к продуктам, которые они покупают, и сообщать о любых подозрительных случаях.

Данная ситуация подчеркивает важность строгого контроля за качеством пищевых продуктов, особенно в условиях распространения инфекционных заболеваний. Потребители должны быть уверены в безопасности продуктов, которые они употребляют.

Власти района отреагировали на ситуацию, обещая усилить проверки всех предприятий общественного питания и пищевой промышленности в регионе.

Это не первый случай нарушения санитарных норм в Хакасии, и местные власти надеются, что новые меры помогут предотвратить подобные случаи в будущем.