Случай ботулизма зафиксирован в Абакане
Роспотребнадзор начинает расследование после отравления местного жителя
Управлением Роспотребнадзора проводится санитарно-эпидемиологическое расследование по факту регистрации у взрослого абаканца случая пищевого отравления с предварительным диагнозом «ботулизм».
Ботулизм - это пищевое отравление, возникающее при употреблении в пищу продуктов, содержащих яд (токсин) бактерий Clostridium botulinum. Микробы ботулизма широко распространены в природе и в окружающей среде в виде спор.
Возбудители ботулизма живут только при отсутствии доступа кислорода. Именно поэтому ботулизмом часто заболевают после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя болезни. При этом внешний вид, вкус и запах продуктов не изменяется, иногда, и совсем не обязательно, может отмечаться вздутие консервных банок.
Установлено, что заболевание жителя Хакасии связано с употреблением в пищу маринованных грибов домашнего приготовления неизвестного происхождения. Пострадавший госпитализирован и проходит необходимое лечение. Проводится комплекс противоэпидемических мероприятий, устанавливается круг контактных лиц, сообщили в пресс-службе ведомства.
Последние новости
Известная личность Квядараса: память о ее вкладе в культуру региона
Квядараса оставила неизгладимый след в сердцах жителей Минусинска и Хакасии.
Суд признал отказ в согласовании земельного участка незаконным
Арбитражный суд Республики Хакасия отменил решение администрации об отказе в предварительном согласовании земельного участка.
Создание зоны безопасного туризма в Приисковом
Рабочая встреча специалистов по реализации дорожной карты.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку