Роспотребнадзор рекомендует: как поддержать иммунитет зимой

Иммунная защита организма, работа всех его органов и систем напрямую зависит от характера питания.   

В  зимнее время в  рационе должны присутствовать пищевые вещества, необходимые для  поддержания функциональной активности, обменных процессов, нормальной работы всего организма, в  том числе  и иммунной системы.

Совокупное воздействие неблагоприятных факторов внешней среды усугубляется еще и  тяжелыми для  организма человека условиями – низкой температурой, ее перепадами между улицей и  помещением, холодным воздухом и  ветром вне зданий и  сухим воздухом внутри помещений, дефицитом солнечного света из-за  короткого светового дня. И  все это – при  нехватке в  питании полноценных по  составу свежих фруктов, овощей, ягод, зелени на  фоне общей несбалансированности рациона, приводит к  ослаблению иммунной системы.

Естественно, что понижение температуры воздуха зимой должно вести к  увеличению энерготрат организма. Организм дает нам знать об  этом, «заставляя» выбирать и  активнее потреблять более калорийную пищу, из  которой можно максимально быстро получить энергию – это, в  первую очередь, продукты-источники «полезных» жиров и  углеводов.

К  таким продуктам относится жирная рыба, содержащая ненасыщенные жирные кислоты семейства омега 3, растительные масла (оливковое, льняное, подсолнечное), зерновые продукты (предпочтительно, цельнозерновые или с  добавлением отрубей и  проростков), сезонные овощи (капуста, морковь, лук, чеснок и  др.), свежая зелень, фрукты (гранаты, цитрусовые, яблоки и  др.), орехи.

Необходимо также помнить о  согревающих свойствах пряностей – имбиря, корицы, гвоздики. И, если возникает желание согреться с  помощью пищи или напитка, отдайте предпочтение имбирному чаю с  корицей, мятой и  лимоном.

Не надо забывать и  об иммунной защите в  морозный период. Для  ее поддержания надо употреблять пищевые источники незаменимых аминокислот (нежирное мясо, курицу, индейку, молочные продукты, бобовые).

Для  поддержания нормального состояния иммунной системы, повышения неспецифической устойчивости организма в  зимний период полезно употреблять поливитаминные, минеральные комплексы, а  также специализированные обогащенные ими пищевые продукты, в  том числе для  питания детей.

Также некоторые считают допустимым употреблять большее количество калорий, набирая при  этом вес, в  надежде «сбросить» его в  теплое время года. Это не  добавляет шансов для  поддержания полноценной иммунной защиты организма.

Зимой важно не забывать про физическую нагрузку, позволяющую потратить ненужные калории на  свежем воздухе и  создать хорошее настроение (катание вместе с  детьми на  лыжах, санках, коньках), которое является залогом поддержания стабильного веса и  здоровья.

По материалам https://здоровое-питание.рф/

Официальные аккаунты Управления в социальных сетях:

Телеграм

Вконтакте

Одноклассники