Рыбные консервы: специалисты объяснили, как распознать качественный товар

Автор Редакция Для одних покупателей рыбные консервы – это деликатес, другие включают их в свой рацион ежедневного питания.

Автор Редакция

Для одних покупателей рыбные консервы – это деликатес, другие включают их в свой рацион ежедневного питания. В обоих случаях эта продукция – вкусная и полезная пища. Но так бывает не всегда. Разбираемся, на что нужно обращать внимание при выборе консервов.

Маркировка рыбных консервов должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение покупателей.

Упаковка рыбной консервированной продукции должна сопровождаться маркировкой, включающей следующие сведения:

- наименование продукции;

- наименование и место нахождения изготовителя;

- дата производства;

- срок годности;

- условия хранения;

- состав продукции;

- пищевая ценность;

- масса нетто;

- ассортиментный знак и номер предприятия-изготовителя (при наличии);

- номер смены и индекс рыбной промышленности (при необходимости);

- единый знак обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза.

Продавец может реализовывать только тут продукцию, которая соответствует требованиям технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016), а также технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011).

Производитель должен указывает на наружной поверхности консервных банок:

- дату производства продукции число (две цифры, до цифры "9" включительно впереди ставится цифра "0"), месяц - две цифры (до цифры "9" включительно впереди ставится цифра "0") и год (две последние цифры) производства товара;

- ассортиментный знак (от одного до трех знаков - цифры или буквы, кроме буквы "Р");

- номер предприятия-изготовителя (от одного до трех знаков - цифры и буквы);

- номер смены (одна цифра);

- индекс рыбной промышленности (буква "Р").

Знаки условных обозначений наносятся методом выдавливания или несмываемой краской. В продаже могут находиться рыбные консервы, маркированные национальным знаком соответствия, до истечения срока их годности.

ВАЖНО ЗНАТЬ!

Кроме того, в случае изготовления рыбной консервы из мороженой рыбной продукции, в маркировке должны быть указаны слова «произведено из мороженого сырья».

Управление Роспотребнадзора по Хакасии по материалам https://здоровое-питание.рф/ .

Источник

Предложить новость