Санэпидблагополучие на праздновании 100-летия Аскизского района на контроле Управления

В преддверии празднования 100-летия Аскизского района Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия организован комплекс профилактических мероприятий в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и предотвращения формирования очагов групповой заболеваемости среди участников массового мероприятия.

Управлением направлены рекомендации организаторам и представителям бизнеса по соблюдению обязательных требований при осуществлении торговли и оказании услуг общественного питания, по благоустройству территории, отведенной для проведения праздника, обеспечению условий для соблюдения личной гигиены обслуживающим персоналом и гостями праздника, обеспечению водой гарантированного качества.

Предпринимателям необходимо помнить, что реализация пищевой продукции осуществляется только с документами, подтверждающими их происхождение, качество и безопасность и обеспечивающих ее прослеживаемость. Продавцы должны быть опрятно одетыми, иметь чистую санитарную одежду и личную медицинскую книжку с отметкой о допуске к работе, пройденном гигиеническом обучении, со сведениями о профилактических прививках в рамках Национального календаря. Запрещается приготовление изделий повышенного эпидемиологического риска, привлечение к приготовлению, порционированию и раздаче кулинарных изделий посторонних лиц. Обслуживание населения на празднике должно осуществляться с соблюдением Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей».

С целью профилактики острых кишечных инфекций в летний период сотрудникам организаций общественного питания и торговли продуктами питания, задействованным в мероприятии, рекомендовано пройти обследование на острые кишечные инфекции вирусной этиологии (норовирусная, ротавирусная инфекции).

Подготовка и проведение массового мероприятия, посвященное 100-летнему юбилею Аскизского района, остается на контроле Управления.

*  При использовании информации ссылка на ее источник – Пресс-службу Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия или сайт Управления ( http://19.rospotrebnadzor.ru/news ) обязательна.