Ученые назвали ягоду, которая улучшает когнитивные способности

    Ученые из Королевского колледжа  Лондона  выяснили, что употребление черники положительно влияет на  мозг и кровеносные сосуды пожилых людей.

Исследователи отмечают, что по мере старения люди становятся более восприимчивыми к  сердечно-сосудистым и нейродегенеративным заболеваниям. Когнитивные функции также быстрее снижаются у  лиц старше 60  лет. Исследователи пытались найти способы замедлить или предотвратить эти возрастные изменения, пишет «Газета.ру».

В исследовании участвовали 61  человек в  возрасте от 65  до  80 лет. Их разделили на  две группы: одна принимала плацебо, а вторая – 26  гр порошка черники. Оказалось, что пожилые люди, которые ежедневно в  течение 12  недель употребляли порошок черники, имели более здоровые кровеносные сосуды и лучше справлялись с  когнитивными задачами по  сравнению с  группой, которая получала плацебо.

Ученые полагают, что одна из  групп веществ, которые могут предотвратить эти ухудшения здоровья, это полифенолы. Антоцианы — один из  видов полифенолов, который содержится в  чернике. Именно за  его счет ягода имеет синий цвет. Антоцианы являются сильными антиоксидантами, нейтрализуют действие свободных радикалов, подавляют рост опухолей, благотворно действуют на  организм человека. Поэтому овощи и фрукты ярких цветов считаются полезными для  организма.