Утоляем жажду правильно: что лучше всего пить в летнюю жару?

Повышенная температура, как на  открытой местности, так и  в помещениях, может негативно отражаться на  состоянии здоровья людей. Все это может приводить к  обострению хронических заболеваний, а  в ряде случаев – к  перегреву организма и  резкому ухудшению здоровья (увеличение вязкости крови, учащение пульса и  дыхания, возникновение жажды и  тошноты, сухости  кожи и  др.). 

Зачастую это связано с  обезвоживанием организма, который в  условиях жаркой погоды очень быстро теряет жидкость, что требует своевременного пополнения ее запасов. Поэтому в  целях профилактики недостатка воды в  организме важно правильно организовать и  соблюдать питьевой режим – пить больше жидкости (минеральной воды, морса, кисло-молочных напитков, зеленого чая, отваров из  сухофруктов, витаминизированных напитков,) избегать употребления сладких газированных, энергетических и  алкогольных напитков.

Идеальным средством утоления жажды считается  чистая вода или несладкий зеленый чай. Хорошо утоляют жажду разведенные натуральные соки  (особенно сок из  сельдерея, лимонный сок, смешанный с  водой в  пропорции 1:10).

Также в  жару важно контролировать и  температуру потребляемой жидкости. Желательно, чтобы она была комнатной температуры. Рекомендуемая температура питьевой воды, напитков, чая – 12-15°С. Рекомендуется также возмещать потерю солей и  микроэлементов, выделяемых из  организма с  потом, предусмотрев употребление слегка соленой воды, минеральной щелочной воды, молочно-кислых и  витаминизированных напитков, белковых коктейлей.

В среднем дневная норма жидкости, поступающей с  пищей и  питьем, должна составлять   2-2,5 л в  сутки на  человека, а  при высокой температуре окружающей среды – 3,5 л. При  физической работе потребление воды может достигнуть 4 л, а  в условиях жаркого климата – 5 л в  сутки. Суточная потребность в жидкости составляет 30 мл на 1 кг массы тела (при высоких температурах – 40 мл).

Необходимое количество воды зависит не  только от  температуры и  влажности окружающего воздуха, но  также и  от тяжести выполняемой работы.

Обильное питье в  жару поможет организму не  только поддержать баланс воды, но  и избавиться от  лишних солей, не  давая, таким образом, жидкости задерживаться, вызывая отеки. 

Управление Роспотребнадзора по Хакасии по материалам: https://здоровое-питание.рф