В День открытых дверей в Управлении Роспотребнадзора по Республике Хакасия прошел семинар для предпринимателей

20 июня в Управлении Роспотребнадзора по Республике Хакасия в рамках Дня открытых дверей состоялся образовательный семинар для предпринимателей и юридических лиц, работающих в сфере общественного питания.

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» провели обучение по темам:

- Нововведения в санитарном и потребительском законодательстве, в сфере технического регулирования;

- О возможностях общедоступных интернет-ресурсов для проверки сертификатов и деклараций о соответствии на продукцию;

- Организация иммунизации, лабораторного обследования лиц, работающих в сфере общественного питания, в т.ч. летних оздоровительных учреждениях.

Целью обучающих мероприятий является повышение правовой грамотности предпринимателей, осуществляющих свою деятельность в сфере общественного питания, по вопросам соблюдения обязательных требований в области санитарного и потребительского законодательства.

Так, начальник отдела юридического обеспечения Управления Наталья Шавыркина рассказала о новшествах в законодательстве, в том числе и введенных изменениях в Технический регламент Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», согласно которым наименование продукции, изготовленной с использованием заменителей молочного жира, теперь начинается со слов «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». Кроме того, в соответствии с новыми требованиями Правил продажи отдельных видов товаров с 1 июля при выкладке в месте продажи необходимо разграничивать молочные продукты от молокосодержащих.

Также заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Юлия Ильина рассказала как и с помощью каких ресурсов можно проверить сопроводительные документы на поступающие товары и продукты, чтобы обеспечить безопасность производимой или реализуемой пищевой продукции.

Всем собравшимся и.о. заведующей отделом эпидемиологии ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» Екатерина Белогорлова напомнила о необходимости прохождения предварительного и периодического медицинского осмотра с лабораторным обследованием на наличие инфекций, а также важности своевременной иммунизации во избежание возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди населения.